Mehrfach ausgezeichnet mit dem 1. Preis "Nationalparkfreundliche Hotels Vorpommersche Boddenlandschaft"
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Dessert


Warmes Orangen Gratin
* mit Basilikum & Mandelmilch-Schwarzkirscheis
7,85 €

Goat Plate
* warmer Ziegenkäse mit Kastanienhonig, Feigensenf,
   karamellisierte Walnußkerne & Kornspitz
7,75 €

Vanille Zimt Creme Brûleé
* mit Hibiskus-Honigblüten & Blutorangensorbet
7,95 €

Gebackene Pflaumenknödel
* mit warmer Vanillesoße, Puderzucker & Schlagsahne
7,65 €

Joghurt Waldhonig Mousse
mit warmen Brombeeren
5,75 €